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                            【冬至】江霞|不言中

                            发布时间:2018-12-27 11:20来源: 铅山县图书馆编辑:江霞 视力保护色:
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                            记忆中我家有道特色菜,叫不言中。每到冬至日,母亲将洗净的整个猪肚包糯米,不放多余的调料,只要简单的本味,煮熟甜咸皆可。吃的时候刀子一切成方块有米饭有肚肉,趁热吃养胃补身。

                            我有段时间一个人闲极无聊,暑假躲在地下室翻看《唐诗鉴赏大辞典》,抄抄写写萌生了给美食取点文化名的念头,颇有点大餐馆给普通菜品起个云里雾里的名字,好忽悠的苗头,也有点不切实际的野望,清代文学家、美食家袁枚著有《随园食谱》,若干年后,一个爱生活做家务的普通女子也可以有诸如《下园食谱》或什么斋食单,取了什么千山万水、兵车行几十道菜名,菜并不复杂,家常菜,最多花点心思搭配颜色,注重点养生功效,让食者高兴,实际上自己更有成就感,一道普通的菜,因为倾注了情感,用心去做拥有了别样的滋味。猪肚这道菜最初觉得应该叫“爱在不言中”,因为包容,养胃养心,后来觉得名字太俗,给懂你的人去吃的,还有什么需要赘言的呢?只留下三个字了。




                            我很喜欢“不言”这个词,觉得它大有深意。《论语》中说“君子敏于行而讷与言”,意思是说话要谨慎,还有“非礼勿听、非礼勿视、非礼勿言”中,不合于礼的话不要说。不言是一种修养。自己一时得意不必太高调炫耀,三五好友庆祝就好,不要嘲笑他人的悲苦;失意时不必四处求安慰,像“祥林嫂”式的唠叨,也只会堕入情绪的深渊,对解决问题于事无补。不言也是一种境界。“此中有真意,欲辨已忘言。”寄情山水也要经历看山是山、看水是水,看山不是山、看水不是水,最终还是山水的几个阶段,陶然于忘机须有学识、阅历、机缘等等综合条件才能达到,可遇不可求。像“执手相看泪眼,竟无语凝噎”“无言独上西楼”,语言已是多余的,不言才是恰好。清代名相张廷玉书斋有一句格言:万言万当,不如一默。这句是他处世立行的心得之言,可见不言是多么重要。可人毕竟生而有口,怎能不言?有一处可以无需口头表达,却到心灵相通之境,那就是书屋,阅读。

                            书店书籍种类丰富,总有一本适合你,择一本好书,或伫足阅览,或置于书桌,不多时沉浸其中,无需言语,只见作者搭了一座桥,桩桩件件都阐述到你的心底。记得我第一次进图书室,四面书香墨香,连空气都是那么敏感,顿时反应过来,人就要在这种环境下活着,才是真正的活着。一个家庭书屋不需多么豪华,必须要有大量书籍,多种类好书。一个人要阅读丰盈自己,虽然现在电子书多了,科技发达了,但优质的纸质书籍拿在手上,沉甸甸的质感一下充实了,空荡荡的心一下就满了。

                                 



                            我们校长连续几年做民意测评时,问老师们适合自己的分工是什么,我毫不犹豫写上:在胜任当前的语文教学工作外,最期望图书室阅览室工作,能与书为伍,静下心来看看书是一件多么幸福的事。

                            有一年参加过县里读书征文比赛获得一个小奖,我立时把奖券换成了三本书,一本外国文学选读本,一本《道德经的智慧》,一本《食物本草养生》,这三本书各有不同,从中外的哲学到食物本草的本质,都是在不言中默默地给予精神的滋养。如果有一天,朋友们发微信邀我郊游踏青,而我没有及时回复,或是在路上忘了和你打招呼,并不是我傲慢,也许我还沉浸在某个故事情节里,透过你凝视远处的影子,不要生气,请你相逢一笑不言中。
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